怀孕的人能吃羊肋排吗？烤羊肋排能吃吗？-凯时尊龙官网

饮食是和我们密不可分的东西，每天都需要进食，而且要营养到位才能保证让人体的正常运行，而孕期的女性更是需要重视饮食，那么怀孕的人能吃羊肋排吗？烤羊肋排能吃吗？

怀孕的人能吃羊肋排吗？

怀孕的人是能吃羊肋排的，羊肋排的功效如下：

1、温中暖肾

羊肋排性温，入肾经，有温中暖肾、补肾壮阳的功效，可辅助治疗肾虚阳衰引起的腰膝冷痛、阳痿精衰小便频数等症，对于脾胃虚寒引起的食少反胃、虚汗泻痢也有 缓解的作用。

2、益气补虚

羊肋排入脾经，可补虚损、益脾气，对于虚劳蠃瘦、腰膝酸软、产后虚蠃少气、产后缺乳、中虚反.胃、寒疝等症有辅助治疗的功效。

3、温经补血

羊肋排质甘温，有温经补血的功效，对于腹部冷痛、体虚畏寒、产后气血两虚以及一切虚寒病症均有很大裨益、贫血、经期冷痛的女性可适量食用。

4、强筋健骨

羊肋排由羊骨和羊肉组成，其中羊骨富含磷酸钙、碳酸钙、骨胶原等成分，食用羊排有强筋健骨的功效，虚劳腰膝无力、筋骨疼痛者可适量食用羊排，最好将羊肋排上的软骨、骨髓都吃掉。

烤羊肋排能吃吗？

孕妇最好不要吃烧烤类的食物，因为吃没有彻底煮熟的肉类有感染弓形虫的风险，孕妇感染弓形虫，能严重损害未出生的胎儿，甚至引起流产、死胎或畸形。羊肋排不一定要烤着吃才好吃，还有其他烹饪手法味道也很不错，推荐给孕妈。

胡萝卜炖羊肋排

原料：法式羊肋排1000克、胡萝卜1000克、葱姜蒜、干红辣椒、小茴香。

制作方法：

1、胡萝卜切滚刀块备用，羊排切小块，凉水下锅，大火煮开，去血水和杂质；

2、捞出羊排用热水冲洗干净羊排表面的浮沫，沥干水分备用；

3、起油锅，油热后，爆香葱姜蒜红椒和小茴香，下入羊排大火翻炒至出香味；

4、烹入料酒、生抽和一点点糖，然后添加热水大火煮开；

5、转中火炖煮40分钟，添加胡萝卜，调入盐和糖，继续中火炖；

6、至羊肉软烂，汤汁收浓，调入味精，撒上香菜，出锅即可。