怀孕的人可以吃鱼鳔吗？哪些人不适合吃鱼鳔？-凯时尊龙官网

鱼鳔这种东西可能很多朋友在生活中是很少去食用它的，但是它的营养价值很高，喜欢吃的人都很喜欢，那么怀孕的人可以吃鱼鳔吗？哪些人不适合吃鱼鳔？

怀孕的人可以吃鱼鳔吗？

孕妇可以适量食用鱼鳔，鱼鳔的体积约占身体的5%左右。鱼鳔味甘，性平，具有补肾益精的功效。鱼鳔含有的生物小分子胶原蛋白质，是人体补充合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。它是以水溶液的形式贮存于人体组织中，从而改善组织营养状况和加速新陈代谢，女性怀孕期间身体需要的营养要求较高，鱼鳔适合怀孕期间食用，以利于身体吸收充分的营养。

鱼鳔中所富含胶原蛋白质的食物可通过胶原蛋白的结合水，去影响某些特定组织生理机能，从而促进生长发育增强抗病能力，因此孕期吃一些鱼鳔是非常好的，而且鱼鳔中含有海量的维生素族群，和多种微量元素，其中维生素a含量超过其他鱼类产品，对美容、补钙都很有好处。

另外鱼鳔能增强肠胃的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等症状。能增强肌肉组织的韧性和弹力，消除疲劳;能加强脑神经功能，促进生长发育，提高思维和智力，维持腺体正常分泌;可防治反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。

鱼鳔的功效与作用

补肾益精，滋养筋脉，止血，散瘀，消肿。治肾虚滑精，产后风痉，破伤风，吐血，血崩，创伤出血，痔疮。

哪些人不适合吃鱼鳔

1、感冒发热者

鱼鳔是一种滋补的食物，而感冒发热者，身体各器官的功能有所下降，不宜食用过于滋补的食物，不能很好的吸收，还会加重症状，影响恢复。

2、蛋白质过敏者

鱼鳔中含有丰富的优质蛋白质，对蛋白质过敏者不宜食用，以免出现局部通红、瘙痒等不适症状。

3、痰湿过重者

头晕、四肢无力、口中粘腻、舌苔厚腻等痰湿过重人群，食用鱼鳔这种具有滋补效果，而且含有蛋白质等大分子物质的食材，不仅会加重症状，还会增加肠胃负担，导致腹胀、便秘等不适症状。

结语：食用过程中注意清洗干净，鱼鳔是鱼肚中的一个器官，具有较强的腥气味道，清洗干净避免制作后气味不佳影响口感。